Соусы
В книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.
Издательство: Терра
Серия: Хорошая кухня
ISBN: 5-300-01527-X
Возрастная категория: 12+
ББК: 36.99
Доступно: 1 из 1
