Рулеты, паштеты и галантины
Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.
Издательство: Терра-Книжный Клуб
ISBN: 5-300-01802-3
Возрастная категория: 12+
ББК: 36.99
Доступно: 1 из 1
